Виростити екзотичний інжир у власному саду – мрія багатьох українських садівників. І хоча ця теплолюбна рослина потребує особливої уваги в умовах нашого клімату, досягти успіху цілком реально, якщо знати деякі секрети. Цей посібник допоможе вам здійснити мрію та насолоджуватися смачними плодами власного інжиру.
Коли і де садити інжир?
Оптимальний час для посадки інжиру – весна, після останніх заморозків, або осінь, за 1-1,5 місяці до їх настання. Важливо обрати сонячне місце, захищене від вітру, з південної сторони будинку, паркану або хвойних дерев. Пам’ятайте, що інжир не переносить протягів та тіні, навіть кілька годин на день можуть негативно вплинути на врожай.
Ґрунт – основа успіху
Інжир потребує родючого, добре зволоженого ґрунту з нейтральним або слабокислим pH (5,5-7,0). Ідеально підійдуть суглинки, супіщані або кам’янисті ґрунти. Важливо забезпечити хороший дренаж, щоб уникнути застою води. Ґрунтові води повинні залягати на глибині не менше 2,5 метрів.
Посадка інжиру: крок за кроком
- Підготовка ями: Яму готують за 2-4 тижні до посадки. Її глибина має бути в 2-3 рази більшою за кореневу систему саджанця, а ширина – в 1,5-2 рази. Стінки ями рекомендується укріпити шифером, цеглою або щільною плівкою, щоб обмежити розростання коріння. На дно ями викладають дренажний шар (галька, щебінь), потім – шар родючої землі з додаванням суперфосфату (при осінній посадці) або перегною та нітроамофоски (при весняній посадці).
- Підготовка саджанця: Перед посадкою коріння саджанця підрізають та замочують у воді, можна також застосувати стимулятор коренеутворення.
- Посадка: Саджанець опускають в яму, не заглиблюючи кореневу шийку, розправляють коріння та засипають родючою землею. Після посадки рослину рясно поливають (30-40 літрів води) та мульчують пристовбурні кола соломою, тирсою або іншою органікою. Мінімальна відстань між рослинами – 2,5 метра.
Догляд за інжиром: полив, підживлення, обрізка
- Полив: Молоді рослини поливають кожні 7-10 днів, дорослі – рідше, орієнтуючись на погоду та стан листя. В період дозрівання плодів полив зменшують, а восени припиняють.
- Підживлення: Перші 1-2 роки після посадки інжир не потребує підживлення. В подальшому рослину удобрюють 2-3 рази на сезон: навесні – нітроамофоскою, влітку – калійними та азотними добривами, в кінці літа – фосфорними та калійними.
- Обрізка: Обрізку проводять з другого року після посадки, формуючи кущ. Це покращує доступ світла до плодів та полегшує укриття рослини на зиму.
Плодоношення інжиру
Перші плоди можуть з’явитися вже через рік після посадки, але активне плодоношення починається на 3-4 рік. В умовах українського клімату інжир може давати два врожаї: літній (бреби) та осінній.
Укриття на зиму – обов’язкова процедура
Коренева система інжиру досить морозостійка, але пагони можуть вимерзати при температурі -15…-20°С. Тому на зиму рослину необхідно вкривати, пригинаючи пагони до землі та вкриваючи їх шаром землі, соломи, тирси або агроволокном.
Вибір сорту
Для вирощування в Україні підходять самоплідні морозостійкі сорти.
Вирощування інжиру в Україні – це захопливий процес, який вимагає знань та зусиль. Але результат вартий того! Дотримуючись рекомендацій, ви зможете насолоджуватися смачними та корисними плодами власного інжиру, вирощеного з любов’ю у вашому саду.
Читайте нас у групі Super maste
