Щоб насолоджуватися ідеальною чашкою кави щоразу, важливо не лише правильно її приготувати, а й правильно зберігати. Розкриваємо секрети, як зберегти аромат та свіжість кавових зерен надовго.
Термін зберігання кавових зерен:
В середньому кава зберігається близько 9 місяців, а за умови правильного зберігання – навіть довше.
Цікавий факт: кава світлого обсмаження, хоч і дорожча, зберігається довше, ніж темного. Це пов’язано з тим, що зерна темного обсмаження виділяють більше вуглекислого газу через тривалішу термічну обробку.
По темі: Як перетворити дім на фортецю затишку: 5 простих кроків
Як правильно зберігати каву:
На якість кави впливають чотири основні фактори: світло, волога, температура та кисень. Щоб мінімізувати їхній вплив, дотримуйтесь цих простих правил:
- Герметичний контейнер: зберігайте каву в герметичному контейнері, щоб запобігти потраплянню повітря та вологи, які можуть зіпсувати смак та аромат.
- Керамічні або металеві банки: обирайте банки з кераміки або металу, оскільки вони не пропускають світло, яке також негативно впливає на якість кави.
- Прохолодне та темне місце: зберігайте каву в прохолодній, темній шафі, подалі від прямих сонячних променів та джерел тепла.
Дотримуючись цих порад, ви зможете насолоджуватися свіжою та ароматною кавою щодня!
Читайте нас у групі Super master
